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베이징의 먹자거리들(9)

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작성자 admin 작성일11-07-21 09:03

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(사진설명: 부성로의 천하일가 음식점 입구)

9. 부성로(阜成路, Fuchenglu): 고급요리의 집합지

교통: 26선, 849선, 653선 버스

제비둥지 요리나 상어 지느러미 요리, 전복요리를 먹으려면 부성로를 찾으면 된다. 길이 3km의 이 거리에는 수십여개의 요식업체들이 모여 화려한 건물에 고급스러운 실내장식의 레스토랑에서 고급요리를 선보이고 있다.

그 중 "천하일가(天下一家)"는 전통문화와 현대문화를 접목시켜 건강식의 새로운 요리체계를 형성했다. 또한 베이징에서 해물요리점으로 유명한 금열(金悅, Jinyue)과 려창(黎昌, Lichang), 순봉(順峰, Shunfeng)도 화려한 장식과 비싼 요리를 자랑한다.

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